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主料：津山口福酸豆角200克。 配料：土鸡蛋4个，津山口福薄盐鲜椒50克。调料：猪油60克，味精2克，鸡精2克，蚝油5克，生抽8克，老抽2克。制作:1 、土鸡蛋炒香成大块状。2、 用猪油炒香津山口福酸豆角和津山口福薄盐鲜椒。3、放入鸡蛋，调味炒香，撒上葱花即可。油焖鲜菌图片
主料：鲜鸡枞菌500克。配料：洋葱酥400克，丘北椒5克，葱段10克，水300克， 调味料 。调料：龙牌原生态酱油6克，龙牌小炒鲜6克，龙牌江湖鲜4克，浓鸡汤200克，菜籽油100克，菌油20克。制作：1、鸡枞菌过水备用。2、锅烧热下300g菜籽油，油热后下入鸡枞菌，中小火煸香，打出200g油。3、下入丘北椒煸香，倒入高汤、水、调入小炒鲜、江湖鲜、原生态酱油烧开，下入鸡枞菌，改小火焖15分钟。4、 放入葱酥焖12分钟，大火收汁至返油，放入葱段，出锅摆盘，淋入煸炒菌子的油。鲜牛肝菌烧腊肉图片
主料：云南鲜牛肝菌400克，湘西腊肉100克。 配料：独蒜10克，小米椒10克。调料：盐3克，味精3克，龙牌酱油2克。制作：1、将牛肝菌洗干净，切厚片，腊肉切片待用。2、锅中烧油到七成热，下牛肝菌炒至断生，将腊肉炒香。3、加入高汤，放调料调好味。待汤汁待收浓，出锅装盘即可。老邵阳口味虾图片
主料：小龙虾650克。配料：魔芋豆腐200克，蒜末8克，姜米5克，紫苏3克。调料：剁辣椒10克，辣椒粉10克，孜然粒1克，盐15克，味精10克，蚝油15克，山胡椒油5克。制作：1、小龙虾去头，剪鳃，去掉虾线，开背后备用。2、 热锅下入猪油，当油温烧至200-220度时，下入处理好的虾子，炸2到4秒捞出备用。3、起锅烧油，放入姜末、蒜蓉、小米辣、剁辣椒、孜然粒、辣椒粉炒香后，放入虾子，爆炒出香味，加入清水。4、放入盐、味精、蚝油调味，水开后加入魔芋豆腐，6到7分钟后，捞出魔芋豆腐，放入盘中打底。5、锅中加入紫苏、山胡椒。煮30秒钟，将虾子盛入魔芋豆腐打底的盘中，出锅时用香菜作为点缀上桌。黄辣椒土鲫鱼图片
主料：土鲫鱼600克。配料：姜片150克，黄辣椒粉15克，豆豉3克，葱5克。调料：盐5克，鸡精2克，猪油20克，生抽5克。制作：1、鲫鱼打花刀，两边抹上盐，放在姜片打底的高压锅内。2、在鲫鱼上撒上鸡精、黄辣椒粉、豆豉，倒上猪油，加入750克水。开大火，上汽后压3分钟。3、出锅后撒上葱花，倒入生抽，最后淋上热猪油即可上桌。口味花甲图片
主料：花甲650克。配料：蒜米90克，姜米10克，小米椒15克，葱花8克。调料：蚝油5克，蒸鱼豉油4克，鸡精5克，味精5克，胡椒粉1.5克，辣椒酱100克，花甲酱100克，芝麻香油10克。制作：1、花甲清洗干净，焯水后备用。2、 热锅放油，下入姜米、小米椒、蒜米炒香后，放入辣椒酱、花甲酱炒至香味浓郁后，加入高汤烧开。3、放入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、味精、胡椒粉调味。4、大火汤汁收浓后，放入花甲煮熟，出锅前淋入芝麻油，撒上葱花即可。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。红腾网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
